Om meg

Bildet mitt
Litt om min verden som uhelbredelig nostalgiker og mer enn gjennomsnittlig interessert i interiør og antikviteter. Jeg bor i et hus i Jugendstil fra 1915 med stor hage som vi har brukt de siste årene på å rehabilitere og pusse opp. Jeg er på evig loppisjakt, har stor sans for gjenbruk og liker å se muligheter for det som andre ikke ser håp for ;-). Jeg liker det romantiske, nostalgiske og det landlige og huset mitt er inspirert av det. I bloggen min får du se mine brukt og loppiskjøp, mitt gamle hus og hage m.m

Etiketter

tirsdag 12. januar 2010

Jeg starter dagen med et knekkebrød....



......og tar også noen til kvelds.

Sammen med et deilig glass med juice.

Hjemmelagede knekkebrød, med oppskrift av min kjære svigerinne :-)
Kjempegode og sunne.

Akkurat det vi trenger nå med et nytt år og gode nyttårsforsetter ...




Hjemmelagede knekkebrød

7 dl vann – 1 buljongterning (el. 1 ss pulver)

3,5 dl sammalt grov rug
3,5 dl store havregryn
1 dl linfrø
1 dl solsikkekjerner
1,5 dl sesamfrø
1 dl kruskakli
1 ts salt



Kok vann, bland i buljong og avkjøl litt.
Bland alt korn/mel i en bolle, og hell så buljongveska over.
Fordel dette så på 3 stekeplater med bakepapir.
Bruk en myk slikkepott, og legg et tynt lag over hele plata.
Stek alle platene på vamluft på 150gr i 15 min.
Ta så stekeplatene ut og del opp i biter(rutenett).
Stek så videre i 50 min til.




Fine ikke sant ?


Ha en fiiin kveld !


Nostalgia

11 kommentarer:

  1. nam nam det fikk jeg lyst til å prøve....
    :)

    SvarSlett
  2. Dette så godt ut. Skal teste det ut :-)

    SvarSlett
  3. Jeg starter også alltid dagen med knekkebrød - kjøpte knekkebrød. Dine ser tusen ganger bedre ut, kanskje jeg skal prøve å lage hjemmelagde knekkebrød? det frister...

    Klem Igi

    SvarSlett
  4. MMM så virkelig gode ut.. jeg er veldig glad i knekkebrød og spiser det hver dag.. har ikke prøvd meg på hjemmebakt enda...

    men det frister nå..

    sees..

    klem Kerstin

    SvarSlett
  5. Halloen...så friskt og godt innlegg!

    Ble litt sulten her jeg sitter...
    Takk for oppskriften!

    Klem fra meg

    SvarSlett
  6. Hmmm..disse så både gode ut og ikke minst sunne. En god start på dagen med andre ord. Takk for oppskriften og fortsatt go`uke til deg fra Maliva

    SvarSlett
  7. Ser kjempegodt ut, men sikkert mye arbeid... I disse etterjulstider tenker man jo vanligvis magert og sunt, så kanskje jeg skulle prøve?
    Leste så jeg ble grønn av misunnelse om dine små hus - og hønene! Så fine - ja både husene og hønene!

    SvarSlett
  8. Hei.KJEMPE GODT MED KNEKKEBRØD med gulost og paprika.Tusen takk for oppskriften.Det har jeg aldrig prøvd å laget.Så det må jeg prøve.Ønsker deg en riktig fin Onsdag.Klem fra Bodil...

    SvarSlett
  9. Så gott det ser ut och nyttigt är det också!!
    Kram Anna

    SvarSlett
  10. Dette ser litt mer fristende ut enn dem man kjøper i butikken;) Kanskje jeg må prøve oppskriften etterhvert- eller mannen min- han spiser mest knekkebrød;) Ønsker deg en fin kveld!

    SvarSlett
  11. Ingen dårleg start på dagen det der (og kanskje endå smartare avslutning på dagen..!) men eg har lagt min elsk på speltbrødet for tida..
    Ser på høgre sida av innlegga dine så har du bilde av julekuler,deriblandt ei kule som ser ut som eit dokkeansikt. Ei slik gammal kule har eg også akkurat lik,(men mi har raud kyse) og eg lurar på om du anar kva årstal (eller tiår) den kan vera frå. Har du peiling?
    Ha ein fin kveld:0)

    SvarSlett